Ich wollte schon immer eine Reise zur chinesischen Mauer machen. Und als ich nach Peking kam, konnte ich meine Pläne endlich in die Tat umsetzen. Dazu muss man sich aber keine teure Tour für etwa 200 Yuan (ca. 25 Euro) aufschwatzen lassen – Wir sind für 12 Yuan gefahren (1,50 Euro). Hier folgt eine Anleitung. […]
China
Miàn – Eine Ode an die Rindfleisch-Nudeln
Hmmmmmm, immer wenn ich an China denke, denke ich auch an Miàn (“Miijenn” gesprochen). Für mich ist das einfach das ultimative asiatische Gericht. Es gibt wahrscheinlich kein Land in Asien, in dem es nicht serviert wird. Und dennoch ist es überall so unterschiedlich. Warum ich es so liebe? Das werde ich euch hier gerne erzählen. […]